La Ferme d'Arnaud Wasabi - la pièce


Le wasabi est racine cultivé principalement pour obtenir un condiment du même nom à la saveur piquante et poivrée. Très peu cultivé en France, cette plante vivace est souvent remplacée par le raifort car son côté piquant est volatil. Mais saviez-vous que ses tiges et ses feuilles se consomment aussi ? 

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